第二屆桂冠盃廚藝競賽「決戰宴會食刻」競賽

桂冠

「信守承諾，要做就做最好的」，桂冠公司創立於1970年，秉持著「創新、認真、負責」的經營理念，深耕冷凍調理食品領域證，並在研發與生產技術上不斷突破創新，也期望提供開心品味時光，以消費者需求出發，創新消費者與親友團聚或家人一起享用火鍋、湯圓的時候，最能感受到開心品味的時光，這也成為消費者與桂冠最直覺的連結！現在，桂冠不只是提供高品質的產品，還致力於提供消費者多樣化的創新生活提案，針對不同消費群研發食材組合概念食譜，讓消費者在家就能簡單做開心吃。
這次以「宴會料理」比賽展現桂冠產品的特色，主題以「派對/餐會料理」傳達桂冠「夏日輕食健康桂冠」的理念，同時也提倡「輕食主義」，簡單的料理，清淡，低熱量，七分飽的餐飲方式。期望帶來均衡、自然、低負擔的健康輕食，在炎炎夏日裡，讓人食慾大開，結合當季食材變化創意料理，讓桂冠食品成為餐桌上不可缺少的美味好幫手。
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